Jaune paille lumineux, rehaussé dans le verre par de fines bulles. Au nez, de délicates senteurs d'acacia et de citron vert s'associent à des fragrances de pamplemousse et de pâtisserie. Frais et délicatement effervescent en bouche, agréable et citronné dans le sillage aromatique.

Le Franciacorta Brut Satèn DOCG de Cà de Pazzi est élaboré à partir de raisins purs de chardonnay, dans le respect des règles de production. Le vin de base est produit dans des récipients en acier et, après la deuxième fermentation en bouteille, il est laissé en contact avec les levures pendant un minimum de 24 mois avant le dégorgement. Un vin mousseux au bouquet élégant qui exprime une énergie vibrante en bouche.

Il accompagne bien les plats de crustacés et de fruits de mer, et est également excellent avec les fromages frais et la pizza margherita.

Sulfites

Franciacorta Satèn

Acciaio

Elegante

Fresco

Fruttato

Monovitigno

Italie

Dîner entre amis

Lombardie

Crustacés

Pâtes ou risotto au poisson

Effervescents